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The good news about
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Order of ripening |
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Rating usage
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Typical Harvest Dates
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Variety |
Fresh | Pie | Sauce | Salad |
August |
Septem. | Octob. | Novem. | |||||||||||||
| Sansa | E | F | G | VG | |||||||||||||||||
| Gala | E | F | G | VG | |||||||||||||||||
| McIntosh | VG | F | F | ||||||||||||||||||
| Honeycrisp | S | E | E | E | |||||||||||||||||
| Daybreak Fuji | E | E | E | V | |||||||||||||||||
| Cortland | E | G | VG | S | |||||||||||||||||
| Pazazz | S | E | S | E | |||||||||||||||||
| Macoun | E | G | G | F | |||||||||||||||||
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Empire | E | VG | VG | G | ||||||||||||||||
| Red Delicious | E | E | E | G | |||||||||||||||||
| Fortune | VG | E | E | G | |||||||||||||||||
| Suncrisp | E | E | E | G | |||||||||||||||||
| Cameo | E | E | E | E | |||||||||||||||||
| Aztec Fuji | S | E | E | V | |||||||||||||||||
| Braeburn | E | VG | E | E | |||||||||||||||||
| S = Superb, E = Excellent, V = Very Good, F = Fair | |||||||||||||||||||||
